50%

Supongo que al igual que yo, todas opinaréis que las mejores croquetas del mundo son las de vuestra madre, o en su defecto, las de vuestra abuela. Desde que me hice mayor y comencé a darle al BBVA un cacho de mi ser cada mes, comencé a interesarme por el maravilloso mundo de la cocina, y poco a poco he ido copieteando en un cuadernito las mejores recetas de mami, que me las ha ido explicando mientras yo tomaba notas como la mejor alumna de la clase.

Por mucho que copie y siga todas las instrucciones al pie de la letra, reconozco que nunca le daré el toque Alice a las comidas, pero he conseguido aproximarme bastante en algunos casos, entre los que incluyo: LAS CROQUETAS.

Hace taaanto calor que hasta da pereza salir a la piscina... así que esta tarde el plan es permanecer en casa hasta que se pueda salir a la calle respirando y entretenerme en hacer una super bandeja de croquetas para repartir al 50% entre la cenita de esta noche y las fiestas populares que se aproximan...

1. Sofreir el pollo y el jamón, añadir 4-5 cucharas de harina, un starlux y un litro de leche fría de golpe, todo a fuego muy fuerte.

2. Triturar todo con la minipimer, cuando hierva comprobar la sal, y remover enérgicamente con varillas.

3. Cuando alcance el espesor adecuado, apagar el fuego y verter sobre una bandeja para dejar enfriar la masa.

4. Con el tamaño de un tenedor, ir envolviéndolas en pan rallado, y posteriormente en huevo con leche y de nuevo volver a empanar.

5. Freir y... bon apetit!

Cielo santo, me estoy leyendo y soy una marujona! He puesto en el blog cómo hago las croquetas!

Y dediqué la mañana a comprar:

- Una lámpara, que la de papel de Ikea ha sufrido algún que otro accidente, y ya no dió más de sí...

- Un megáfono en los chinos para las fiestas de este fin de semana (sin megáfono nada es igual, y el mío del orgullo se lo vendimos a un moro... sí, sé que normalmente son los moros los que nos los venden a nosotros, pero a mí me pasan esas cosas...!)

- Una camiseta al 50% en mango.

- Unos pantalones de modernita al 50% en piel de gallina.

- Un regalo en Casa (al 50%, cómo no) para que Dici tome el sol como dios manda.

- Un kit básico de supervivencia en el Ahorramás.

En fin, os dejo con un video que me ha quitado el sueño toda la noche, ya de base porque es de La Espe, pero si añadimos que se arrancó a cantarle cumpleañosfeliz a Rubalcaba con ese falsete de cole de monjas que me provoca un escalofrío por la espalda, lo rematamos del todo...